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ブルドックソース
中濃ソース 60ml

中濃ソース
クチコミ評価 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 4.0
ランキング 9位(ソース)
容量 / 本体価格 60ml / 90円

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商品説明

野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース

※JAS特級
※食品添加物(着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料)を加えていません

  • クチコミ(4)
  • 商品情報

クチコミ評価

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4 / 4件表示

1★ 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 5.0

2018/06/29

スーパーで絶対売ってる定番ソースですが、「ソースなんて粉もんと揚げ物にしか使えない。何でもジャンク味にするだけ」と思ってたんです。
ところがどっこい、ソースの使い方ってかけるだけじゃないんですね。
特にこの中濃ソースは、煮込んだり煮詰めたりすると香ばしく甘みが出て、「えっこれが味付けソースだけ!?」という味に変わるのが面白いです。
鶏肉を一口大に切りこのソースをビニール袋でまぶして少しおき、フライパンでソースを少し足しながらソテーするだけで最高のおつまみ兼おかずになるので是非試してみてください。

レシピ

超簡単!鶏とブロッコリーのソテー

1・鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて中濃ソースを入れ、もみもみ馴染ませて20分くらい置く。
2・その間にブロッコリーを小房に分けて皿に盛ってラップし、1000wで3分。
3・フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく、唐辛子の輪切りを入れて熱し、ニンニクがじわじわいいだしたら鶏肉をあけて広げ、蓋をして弱火から中火で5分ほど焼く。音が変わってきたら、コロコロ転がしてソテーする。
4・鶏肉にだいたい火が通ったらブロッコリーを入れ、中濃ソースを少しふりかけて絡めて、出来上がり!

照り焼きのように甘みがあり、深みのある香りのソテーはおつまみにも、ご飯にも。
塩胡椒しなくても、中濃ソース1本で味が決まります。

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カトリーヌ・ド・ニャジラ
ランクE | 料理歴40年 | 東京都出身

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2017/04/26

我が家のソースはこれを使っています。実家の青森でも必ずこのソースです。
濃厚な味に加え、程よい酸味が非常にマッチして美味しいです。
人によっては濃すぎるとの意見もあると思いますが、私は好きです。

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アゴハゲ
ランクE | 料理歴5年 | 青森県出身

1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 4.0

2015/12/17

揚げ物には必須のソースです!適度な甘さと酸味が揚げ物をよりおいしくしてくれます!わが家のソースはブルドック率が高いです。

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83
ランクE | 埼玉県出身

1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 4.0

2015/11/23

小さいときはソースと言えばこれしかなくて、これがソースだと思っていました。
思い出すのはおばあちゃんちで食べる豚カツの味です。

もちろん今も使い続けていますが、他のソースを色々食べてくると、このブルドックソースは結構スパイシーだなと思います。まろやか寄りが好きな人は他のソースがいいかもしれません。

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Notenkey
ランクB | 料理歴10年 | 新潟県出身

基本情報

商品 中濃ソース
会社名 ブルドックソース株式会社
所在地 東京都
HP http://www.bulldog.co.jp/
値段(円 税別) 90円

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