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5.0
WAKANA
ランクC | 料理歴30年 | 兵庫県出身 | 2015/12/14
炒め物にもスープにも何でも使えるうえに、本格的な中華料理の味が簡単にできるのが良い。チャーハンの味付けなどにはとっても簡単で、これさえあれば冷ごはんがとってもおいしいチャーハンに変身するので、冷...
4.0
きんちゃん
ランクE | 料理歴20年 | 福島県出身 | 2017/03/09
小さい頃からの味、安心感が有りますね。料理に使用しても良し。そのままかけても良し。万能調味料です。酸味もまた美味しさの秘密かなぁ。
4.0
ナッツ
ランクC | 料理歴25年 | 東京都出身 | 2015/12/14
塩麹流行りましたね、いろいろ使いましたが、これ印象に残ってる。 お肉も柔らかくなるし、いろんなものに実は使える塩麹
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5.5
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WAKANA
ランクC | 料理歴30年 | 兵庫県出身 | 2015/12/14
炒め物にもスープにも何でも使えるうえに、本格的な中華料理の味が簡単にできるのが良い。チャーハンの味付けなどにはとっても簡単で、これさえあれば冷ごはんがとってもおいしいチャーハンに変身するので、冷...
4.0
きんちゃん
ランクE | 料理歴20年 | 福島県出身 | 2017/03/09
小さい頃からの味、安心感が有りますね。料理に使用しても良し。そのままかけても良し。万能調味料です。酸味もまた美味しさの秘密かなぁ。
4.0
ナッツ
ランクC | 料理歴25年 | 東京都出身 | 2015/12/14
塩麹流行りましたね、いろいろ使いましたが、これ印象に残ってる。 お肉も柔らかくなるし、いろんなものに実は使える塩麹
