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ひかり味噌
氷温熟成みそ 華雪 750g

氷温熟成みそ 華雪
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ランキング 13位(みそ)

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商品説明

通常の醸造工程に加えて、最終段階で氷温帯(0℃~氷結点までの温度帯)での熟成を行うことにより、塩角を取り、まろやかなうま味・甘味を増加させました。原料にもこだわり、北海道産大豆トヨハルカ・国産米コシヒカリ・天日塩を使用しています。

  • クチコミ(9)
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クチコミ評価

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9 / 9件表示

1★ 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 5.0

2016/03/12

甘みがあるけど、そんなに塩辛くなくておいしいです!
濃くもあり、リピ買いしたいです。

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tazoo
ランクE | 神奈川県出身

1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 0☆ 3.0

2016/03/12

まろやかで塩味の角がなくておいしい

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ヤマダヒデユキ
ランクE | 香川県出身

1★ 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 5.0

2016/03/12

甘みがあっておいしかった

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あや
ランクE | 料理歴3年 | 東京都出身

1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 4.0

2016/03/12

まろやかですごくおいしー!

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マツナガヒロミ
ランクE | 料理歴20年 | 北海道出身

1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 0☆ 3.0

2016/03/12

主張しすぎることなく、他の食材を生かしてくれそう!
合わせ味噌のベースとしても合いそう!

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空耳サワー
ランクD | 東京都出身

1★ 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 5.0

2016/03/12

まろやかで甘みがある味噌。美味しかったです。

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はるか
ランクE | 神奈川県出身

1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 0☆ 4.0

2016/03/12

上品な塩気で、まろやか!

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希子
ランクE | 料理歴5年 | 神奈川県出身

基本情報

商品 氷温熟成みそ 華雪
会社名 ひかり味噌株式会社
原材料 大豆(北海道産:遺伝子組換えでない)、米(国産)、食塩、酒精
100gあたりエネルギー(Kcal) 189
100gあたりタンパク質(g) 9.4
100gあたり脂質(g) 6.8
100gあたり炭水化物(g) 22.6
100gあたりナトリウム(mg) 4.8
100gあたり食塩相当量(g) 12.2
アレルギー 大豆

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