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ユウキ食品
魚露 ナンプラー 瓶 70g

魚露 ナンプラー 瓶      
クチコミ評価 1★ 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 5.0
ランキング 1位(ナンプラー)
容量 / 本体価格 70g / 260円

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商品説明

カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。

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クチコミ評価

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2016/03/08

料理に少し加えるだけで旨味が増して、料理のレベルがぐんとアップします。

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はゆ
ランクD | 茨城県出身

1★ 1★ 1★ 1★ 1★ 0☆ 5.0

2015/10/22

エスニック料理が好きなので、ナンプラーは冷蔵庫に常備しています。
夏はナンプラーとレモン汁、砂糖とごま油と鷹の爪と香草をざく切りにして混ぜたタレを具沢山のそうめんにかけたり、温かい麺ならフォーのスープに足したり、生春巻きのタレにも使います。
ちょっと加えるだけで味がしまります。
他社のものと比べてキャップの開け閉めもしやすくて使いやすいところも気に入ってます(蓋が硬くて開けづらかったり、うまく閉まらないものが結構あるので)。
小瓶なのでかさばらないところもいいです。

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しろやぎ
ランクS | 料理歴12年 | 兵庫県出身

基本情報

商品 魚露 ナンプラー 瓶      
会社名 ユウキ食品株式会社
HP http://www.youki.co.jp/?_ga=1.190719522.828685374.1425523234
値段(円 税別) 260円
原材料 魚エキス(魚介類)、食塩
100gあたりエネルギー(Kcal) 61
100gあたりタンパク質(g) 14.1
100gあたり脂質(g) 0.1
100gあたり炭水化物(g) 1.1
100gあたりナトリウム(mg) 8268
100gあたり食塩相当量(g) 21
原産国 タイ

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