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カジノ施設間の顧客の奪い合いは随分と前から加熱していて、ビュッフェは顧客の引き止め策として激しい競争が繰り広げられた舞台の1つです。エルカホンからレインボーまでの街道には、信じられないほど安いロブスターテールやカニ足、プライムリブなどの広告が定期的に現れました。しかし、新型コロナウイルスの世界的な感染拡大の影響で、ビュッフェをはじめセルフサービス形式のレストランは3月半ばからの外出制限の後に閉店し、再開しない店もでてきました。サンディエゴを拠点とする42年の歴史を持つレストラン・チェーン「スープランテーション」は5月に97店舗あるレストランを閉店すると発表しました。いくつかのカジノはこの2週間に経営を再開しましたが、ビュッフェは休業状態が続いています。Jamul、Snow…

様々な施設やホテル、カジノ、また他のセルフサービス方式の飲食店は戦略を再考せざるを得なくなりました。ラスベガスには受賞歴のある最高級のビュッフェが数多くあります。ネバダ州では飲食店規制が行われ、ハンバーガー店にも逆風が吹きました。ファンの客を取り込もうと小規模の宿泊施設が作られました。Wynnはラスベガス大通りの中心的なビュッフェと言えるでしょう。メニューには90を超える料理が用意されていますが、食べ放題の様式は変更され、2時間の制限時間内にテーブルから注文することになります。 ラスベガス シーザーズ・パレス シーザーズ・パレスは間違いなく、ラスベガスでも有数の規模を誇るカジノです。とりわけ、飲食店のラインナップは目を見張るものがあります。まず、Rao’s。ニューヨークのあまりにも有名なレストランです。バカラを楽しんだ後、ここに立ち寄ったなら、ステーキと店の代表的なトマトソースを味わってみましょう。ここには他にもニューヨーク発祥の店があります。幸運のお守りにホットチョコレートを飲むと良いことは御存じでしょうか。ここには、Restaurant…

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